{"id":12876,"date":"2024-06-21T18:50:00","date_gmt":"2024-06-21T21:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=12876"},"modified":"2024-06-18T18:52:17","modified_gmt":"2024-06-18T21:52:17","slug":"conheca-tres-queijos-ideais-para-o-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/06\/21\/conheca-tres-queijos-ideais-para-o-inverno\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a tr\u00eas queijos ideais para o inverno"},"content":{"rendered":"\n

Com a chegada de noites mais frias, queijos com sabores e texturas mais encorpados tornam-se \u00f3timas pedidas<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em 2024, o in\u00edcio do inverno est\u00e1 previsto para o dia 21 de junho. A temporada \u00e9 marcada por temperaturas mais amenas, principalmente, durante a noite. Para aquecer durante o per\u00edodo, \u00e9 comum a busca por op\u00e7\u00f5es mais indulgentes e encorpadas, como massas e sopas. Al\u00e9m disso, os vinhos marcam presen\u00e7a nas mesas e encontros, sendo, muitas vezes, acompanhados de queijos.<\/p>\n\n\n\n

A Tirolez<\/strong>, maior ind\u00fastria 100% brasileira de queijos, indica os Queijos Especiais para o inverno. Com sabores e texturas mais encorpados, s\u00e3o ideais para compor as t\u00e1buas das noites mais frias. Os Queijos Azul, Brie e Parmes\u00e3o s\u00e3o as sugest\u00f5es para trazer mais sabor para a temporada de inverno.<\/p>\n\n\n\n

QUEIJO AZUL TIROLEZ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Feito a partir do mofo azul, Penicillium roqueforti, a cor das suas veias possui um tom azul esverdeado. O fungo \u00e9 injetado no queijo com aux\u00edlio de agulhas especiais, fazendo com que o fungo cres\u00e7a de maneira com que surjam pequenos vasos de mofo azul, que s\u00e3o respons\u00e1veis pelos tra\u00e7os marcantes presentes nesses tipos de queijo.<\/p>\n\n\n\n

O Queijo Azul traz uma textura bem cremosa, com sabor intenso e picante. Combina com vinhos mais encorpados, al\u00e9m de licores e pratos como massas, molhos e sopas. Por isso, \u00e9 um \u00f3timo aliado para a temporada mais fria, que se torna ainda mais especial com op\u00e7\u00f5es indulgentes.<\/p>\n\n\n\n

O portf\u00f3lio Tirolez \u00e9 composto pelo Queijo Azul, que pode ser encontrado em embalagens de 3kg ou fracionado, com 200g.<\/p>\n\n\n\n

QUEIJO BRIE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Caracterizado como um queijo de mofo branco, o Queijo Brie tamb\u00e9m \u00e9 produzido a partir de fungos da fam\u00edlia dos Penicillium<\/em>: Penicillium candidum<\/em>, no caso do tipo Brie. Seu processo de produ\u00e7\u00e3o confere uma textura macia, al\u00e9m de uma inconfund\u00edvel casca aveludada. A cremosidade torna-se um de seus principais aspectos.<\/p>\n\n\n\n

Esse tipo de queijo harmoniza muito bem com vinhos de sabor suave e com geleias, nozes e castanhas, al\u00e9m de receitas doces e salgadas. Para o inverno, torna-se uma op\u00e7\u00e3o para compor t\u00e1buas com acompanhamentos deliciosos.<\/p>\n\n\n\n

Para quem aprecia uma textura mais cremosa e sabor intenso, o ideal \u00e9 consumir este queijo pr\u00f3ximo da validade. No portf\u00f3lio da Tirolez, h\u00e1 a op\u00e7\u00e3o do Brie Crem\u00edssimo, de 220g, que j\u00e1 chega no ponto de venda com uma extra cremosidade caracter\u00edstica deste queijo. O produto garante uma experi\u00eancia de consumo exclusiva e \u00e9 ideal para momentos especiais. Al\u00e9m desse, voc\u00ea pode encontrar tamb\u00e9m outras vers\u00f5es do Queijo Brie, o portf\u00f3lio da Tirolez contempla embalagens de 1kg, 3kg e fracionada de 125g.<\/p>\n\n\n\n

QUEIJO PARMES\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com sabor levemente salgado, picante e textura quebradi\u00e7a, o Queijo Parmes\u00e3o \u00e9 considerado um queijo do tipo maturado. O que significa que, ap\u00f3s o processo de produ\u00e7\u00e3o, ele permanece em repouso em ambientes com temperatura e umidade controlados. Este per\u00edodo pode demorar semanas e o m\u00ednimo de matura\u00e7\u00e3o deste queijo \u00e9 de 6 meses. No portf\u00f3lio da Tirolez, al\u00e9m desta op\u00e7\u00e3o, tem a de 12 meses, que fica com o sabor mais pronunciado e textura granulada devido \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de cristais de \u201ctirosina\u201d.<\/p>\n\n\n\n

O Parmes\u00e3o \u00e9 um queijo cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria. Pode ser consumido como aperitivo e faz toda a diferen\u00e7a nas mais variadas receitas. Os pratos finalizados com este queijo, como risotos, sopas e gratinados, ganham um toque especial. Harmoniza bem com vinhos brancos frescos e jovens, e tintos robustos.<\/p>\n\n\n\n

O portf\u00f3lio da marca \u00e9 composto pelo Parmes\u00e3o Fracionado, 245g; pelo Queijo Parmes\u00e3o em pe\u00e7a, 7kg; e pelo Queijo Parmes\u00e3o Reserva Especial, com matura\u00e7\u00e3o de 12 meses, com 7kg. Al\u00e9m disso, tamb\u00e9m apresenta o Queijo Parmes\u00e3o Ralado com 50g e 100g.<\/p>\n\n\n\n

Prepare a sua t\u00e1bua com os Queijos Tirolez e aproveite dos diferentes sabores e texturas para se aquecer neste inverno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Com a chegada de noites mais frias, queijos com sabores e texturas mais encorpados tornam-se \u00f3timas pedidas Em 2024, o in\u00edcio do inverno est\u00e1 previsto para o dia 21 de junho. A temporada \u00e9 marcada por temperaturas mais amenas, principalmente, durante a noite. 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