{"id":12746,"date":"2024-05-31T18:29:00","date_gmt":"2024-05-31T21:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=12746"},"modified":"2024-05-28T18:30:57","modified_gmt":"2024-05-28T21:30:57","slug":"inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/","title":{"rendered":"Inove na cozinha e fa\u00e7a um brownie de feij\u00e3o-preto"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>A combina\u00e7\u00e3o que parece estranha \u00e9 gostosa e saud\u00e1vel, uma vez que oferece os benef\u00edcios nutricionais do gr\u00e3o<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O feij\u00e3o \u00e9 um alimento cl\u00e1ssico da mesa brasileira, presente nas refei\u00e7\u00f5es do dia a dia como parte essencial para uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva e equilibrada, j\u00e1 que \u00e9 rico em vitaminas B e C, e tamb\u00e9m fonte de prote\u00edna, carboidratos e minerais, como o ferro. Diante de tantos benef\u00edcios para a sa\u00fade, o gr\u00e3o tamb\u00e9m pode ser aproveitado de diferentes formas, em uma sobremesa deliciosa, como um brownie.<\/p>\n\n\n\n<p>Ningu\u00e9m sabe ao certo como surgiu o brownie, existem teorias de que foi uma inven\u00e7\u00e3o de uma cozinheira que esqueceu o fermento na receita de bolo de chocolate ou que seja uma varia\u00e7\u00e3o desse cl\u00e1ssico, criado durante o s\u00e9culo XIX. O fato \u00e9 que essa receita tamb\u00e9m ganhou o cora\u00e7\u00e3o dos brasileiros.<\/p>\n\n\n\n<p>Pensando nisso, A&nbsp;<a href=\"https:\/\/kicaldo.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kicaldo<\/a>, marca de alimentos especialista em gr\u00e3os e l\u00edder no segmento de feij\u00e3o, quer mostrar que \u00e9 poss\u00edvel, sim, valorizar a leguminosa em diversas refei\u00e7\u00f5es. Por isso, separou uma receita exclusiva de brownie de feij\u00e3o-preto, que al\u00e9m de saborosa \u00e9 f\u00e1cil de reproduzir.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cQueremos mostrar a versatilidade do feij\u00e3o e retomar aquela tradi\u00e7\u00e3o de receitas passadas de pai para filho, principalmente para as gera\u00e7\u00f5es mais novas\u201d, conta Mauricio Bortolanza, diretor de Novos Neg\u00f3cios da Kicaldo.<br>\u200c\u200a\u2004\u200f<\/p>\n\n\n\n<p>Confira a seguir o passo a passo para o preparo:<br><strong>Brownie de feij\u00e3o-preto<\/strong><br><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>-3\/4 x\u00edcaras feij\u00e3o-preto;<\/p>\n\n\n\n<p>-2 ovos;<\/p>\n\n\n\n<p>-\u00d3leo de coco;<\/p>\n\n\n\n<p>-3\/4 x\u00edcara de cacau em p\u00f3;<\/p>\n\n\n\n<p>-1 colher (ch\u00e1) de baunilha;<br>-1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar demerara ou mascavo;<br>-1 colher (sopa) de fermento;<br>-Castanhas, nozes ou chocolate.<br>\u200c\u200a\u2004\u200f<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><br>1.O primeiro passo \u00e9 cozinhar 3\/4 x\u00edcaras de feij\u00e3o-preto como de costume;<br>\u200c\u200a\u2004\u200f<br>2. Em seguida, pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u202f\u00b0C;<br>\u200c\u200a\u2004\u200f<br>3. Em uma tigela misture o feij\u00e3o, 2 ovos, 3 colheres (sopa) de \u00f3leo de coco, 3\/4 x\u00edcara de cacau em p\u00f3, 1 colher (ch\u00e1) de baunilha, 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar demerara ou mascavo e 1 colher (sopa) de fermento;<br>\u200c\u200a\u2004\u200f<br>4. Se preferir, pode adicionar castanhas, nozes ou chocolate para incrementar o brownie;<br>\u200c\u200a\u2004\u200f<br>5. Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 25 a 30 minutos;<br>\u200c\u200a\u2004\u200f<br>6. Ap\u00f3s assado, desenforme, corte e sirva com um bom acompanhamento, como um sorvete, por exemplo;<br>\u200c\u200a\u2004\u200f<br>7. Prontinho, a sua sobremesa de feij\u00e3o est\u00e1 pronta!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A combina\u00e7\u00e3o que parece estranha \u00e9 gostosa e saud\u00e1vel, uma vez que oferece os benef\u00edcios nutricionais do gr\u00e3o O feij\u00e3o \u00e9 um alimento cl\u00e1ssico da mesa brasileira, presente nas refei\u00e7\u00f5es do dia a dia como parte essencial para uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva e equilibrada, j\u00e1 que \u00e9 rico em vitaminas B e C, e tamb\u00e9m fonte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[6],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Inove na cozinha e fa\u00e7a um brownie de feij\u00e3o-preto - Portal de Not\u00edcias<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Inove na cozinha e fa\u00e7a um brownie de feij\u00e3o-preto - Portal de Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A combina\u00e7\u00e3o que parece estranha \u00e9 gostosa e saud\u00e1vel, uma vez que oferece os benef\u00edcios nutricionais do gr\u00e3o O feij\u00e3o \u00e9 um alimento cl\u00e1ssico da mesa brasileira, presente nas refei\u00e7\u00f5es do dia a dia como parte essencial para uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva e equilibrada, j\u00e1 que \u00e9 rico em vitaminas B e C, e tamb\u00e9m fonte [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Portal de Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-31T21:29:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-28T21:30:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/Screen-Shot-2024-05-28-at-18.29.33.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"962\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mundo R\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mundo R\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/\",\"url\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/\",\"name\":\"Inove na cozinha e fa\u00e7a um brownie de feij\u00e3o-preto - Portal de Not\u00edcias\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-05-31T21:29:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-28T21:30:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/ced63b67b7a808a4ca4fdb1d3f4e6b5a\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Inove na cozinha e fa\u00e7a um brownie de feij\u00e3o-preto\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/\",\"name\":\"Portal de Not\u00edcias\",\"description\":\"Um mundo de informa\u00e7\u00f5es para o segmento de alimenta\u00e7\u00e3o\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/ced63b67b7a808a4ca4fdb1d3f4e6b5a\",\"name\":\"Mundo R\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/avatars\/2\/633b2d7f32347-bpthumb.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/avatars\/2\/633b2d7f32347-bpthumb.jpg\",\"caption\":\"Mundo R\"},\"url\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/author\/camila\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Inove na cozinha e fa\u00e7a um brownie de feij\u00e3o-preto - Portal de Not\u00edcias","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Inove na cozinha e fa\u00e7a um brownie de feij\u00e3o-preto - Portal de Not\u00edcias","og_description":"A combina\u00e7\u00e3o que parece estranha \u00e9 gostosa e saud\u00e1vel, uma vez que oferece os benef\u00edcios nutricionais do gr\u00e3o O feij\u00e3o \u00e9 um alimento cl\u00e1ssico da mesa brasileira, presente nas refei\u00e7\u00f5es do dia a dia como parte essencial para uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva e equilibrada, j\u00e1 que \u00e9 rico em vitaminas B e C, e tamb\u00e9m fonte [&hellip;]","og_url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/","og_site_name":"Portal de Not\u00edcias","article_published_time":"2024-05-31T21:29:00+00:00","article_modified_time":"2024-05-28T21:30:57+00:00","og_image":[{"width":962,"height":1024,"url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/05\/Screen-Shot-2024-05-28-at-18.29.33.png","type":"image\/png"}],"author":"Mundo R","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Mundo R","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/","url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/","name":"Inove na cozinha e fa\u00e7a um brownie de feij\u00e3o-preto - Portal de Not\u00edcias","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#website"},"datePublished":"2024-05-31T21:29:00+00:00","dateModified":"2024-05-28T21:30:57+00:00","author":{"@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/ced63b67b7a808a4ca4fdb1d3f4e6b5a"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/31\/inove-na-cozinha-e-faca-um-brownie-de-feijao-preto\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Inove na cozinha e fa\u00e7a um brownie de feij\u00e3o-preto"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/","name":"Portal de Not\u00edcias","description":"Um mundo de informa\u00e7\u00f5es para o segmento de alimenta\u00e7\u00e3o","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/ced63b67b7a808a4ca4fdb1d3f4e6b5a","name":"Mundo R","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/avatars\/2\/633b2d7f32347-bpthumb.jpg","contentUrl":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/avatars\/2\/633b2d7f32347-bpthumb.jpg","caption":"Mundo R"},"url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/author\/camila\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12746"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12746"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12746\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}