O ranking Tasteatlas elegeu o escondidinho brasileiro como o melhor prato assado do mundo, na categoria casseroles, ficando \u00e0 frente da parmegiana italiana e pastel de choclo chileno. Al\u00e9m disso, a receita ficou na 54\u00aa posi\u00e7\u00e3o no levantamento geral do guia, que re\u00fane informa\u00e7\u00f5es sobre os restaurantes e pratos de cada localidade. Com diferentes vers\u00f5es e pela sua praticidade, o item se tornou um dos queridinhos na mesa da fam\u00edlia brasileira. Carro-chefe na \u00c1gua Doce Sabores do Brasil, a receita conta com vers\u00f5es que levam carne de sol, frango, bacalhau, camar\u00e3o, palmito e alho-por\u00f3. Nos \u00faltimos cinco anos, a empresa comercializou mais de 7 milh\u00f5es de Escondidinhos.<\/p>\n\n\n\n
O sucesso \u00e9 tamanho, que a marca criou uma a\u00e7\u00e3o social chamada Escondidinho do Bem, realizada anualmente no m\u00eas de outubro, para arrecadar fundos destinados \u00e0s entidades sociais da regi\u00e3o onde cada restaurante atua. De acordo com Julio Bertolucci, diretor de franquias da rede, o prato sempre foi o mais pedido no card\u00e1pio, sendo campe\u00e3o de vendas desde o lan\u00e7amento, em 1996.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPara comemorar os 30 anos da marca, criamos um card\u00e1pio em que inclu\u00edmos mais op\u00e7\u00f5es do Escondidinho, trazendo vers\u00f5es vegetarianas, o que nos permitiu ampliar ainda mais a venda do produto. Sendo o item mais pedido nos restaurantes, tanto de forma presencial, como via delivery, j\u00e1 vendemos mais de 20 milh\u00f5es desse prato desde sua entrada oficial no menu da rede. Pelo sucesso da refei\u00e7\u00e3o, criamos a fam\u00edlia Escondidinho, possibilitando que os consumidores escolham os recheios listados e tamanho de por\u00e7\u00f5es, que pode ser para individual ou at\u00e9 para tr\u00eas pessoas. Al\u00e9m disso, em nossa receita, que une tradi\u00e7\u00e3o brasileira com um toque especial da \u00c1gua Doce, o Escondidinho \u00e9 preparado com um delicioso pur\u00ea de mandioca e requeij\u00e3o, acompanhado de arroz branco\u201d, comenta Julio.<\/p>\n\n\n\n
Com valores que variam entre R$77 e R$180, o Escondidinho da \u00c1gua Doce \u00e9 considerado o mais famoso do Brasil e est\u00e1 no card\u00e1pio dos 80 restaurantes da marca em diferentes estados brasileiros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O ranking Tasteatlas elegeu o escondidinho brasileiro como o melhor prato assado do mundo, na categoria casseroles, ficando \u00e0 frente da parmegiana italiana e pastel de choclo chileno. Al\u00e9m disso, a receita ficou na 54\u00aa posi\u00e7\u00e3o no levantamento geral do guia, que re\u00fane informa\u00e7\u00f5es sobre os restaurantes e pratos de cada localidade. Com diferentes vers\u00f5es […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12714,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[6],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n