{"id":12598,"date":"2024-05-08T21:13:00","date_gmt":"2024-05-09T00:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=12598"},"modified":"2024-05-06T21:16:10","modified_gmt":"2024-05-07T00:16:10","slug":"familia-fundadora-da-kopenhagen-aposta-em-chocolate-sem-acucar-e-crescem-atraves-do-franchising","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2024\/05\/08\/familia-fundadora-da-kopenhagen-aposta-em-chocolate-sem-acucar-e-crescem-atraves-do-franchising\/","title":{"rendered":"Fam\u00edlia fundadora da Kopenhagen aposta em chocolate sem a\u00e7\u00facar e crescem atrav\u00e9s do franchising"},"content":{"rendered":"\n

A Goldko que conta com uma unidade pr\u00f3pria e cinco franquias, planeja at\u00e9 o fim do ano a inaugura\u00e7\u00e3o de mais oito lojas<\/em><\/p>\n\n\n\n

Criada pelo neto e pelos bisnetos dos fundadores da Kopenhagen, a marca de chocolates sem a\u00e7\u00facar GoldKo, vem crescendo atrav\u00e9s do franchising. Os itens, inicialmente, eram encontrados somente em outros estabelecimentos comerciais, como farm\u00e1cias, supermercados e lojas de produtos naturais, e agora a marca j\u00e1 conta com uma unidade pr\u00f3pria, cinco franquias e planeja ter mais oito at\u00e9 o fim do ano.<\/p>\n\n\n\n

A empresa foi fundada em 2017 por Paulo, Gregory e Chantal Kopenhagen Goldfinger, pai e filhos. Os s\u00f3cios sempre foram apaixonados por chocolate, e viram que existe um potencial imenso de pessoas que amam chocolate, mas n\u00e3o queriam se sentir culpadas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQuando olhamos para essa sensa\u00e7\u00e3o de culpa, percebemos que ela vem do a\u00e7\u00facar refinado. Porque chocolate \u00e9 um superalimento, faz bem e traz felicidade, o mesmo n\u00e3o pode ser dito do a\u00e7\u00facar. Ent\u00e3o Paulo Kopenhagen Goldfinger, nosso chocolateiro, saiu na miss\u00e3o de criar um chocolate perfeito, cremoso, delicioso, sem nenhum sabor residual, que fosse zero adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares, saboroso e surreal como nosso slogan\u201d, conta Chantal.<\/p>\n\n\n\n

Mas n\u00e3o pense que ser somente sem a\u00e7\u00facar era a maior preocupa\u00e7\u00e3o da marca. Os produtos foram formulados ao longo de tr\u00eas anos para chegar \u00e0 vers\u00e3o final dos chocolates que fossem saborosos, cremosos e mais saud\u00e1vel que o chocolate da concorr\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA proposta e o produto da GoldKo s\u00e3o incompar\u00e1veis \u2013 essa \u00e9 a palavra que melhor nos define. Fomos capazes de desenvolver um produto mais gostoso, mais cremoso e mais saud\u00e1vel do que o chocolate \u201cnormal\u201d \u2013 e absolutamente incompar\u00e1vel quando olhamos para outros produtos sem a\u00e7\u00facar. Nosso chocolate passa num teste cego com tranquilidade. Ao contr\u00e1rio dos concorrentes que s\u00e3o nichados e atendem unicamente ao p\u00fablico fit ou com restri\u00e7\u00e3o, n\u00f3s somos uma marca de indulg\u00eancia absolutamente democr\u00e1tica no mix que atende pessoas que amam chocolate. Tamb\u00e9m atendemos quem tem restri\u00e7\u00f5es, mas n\u00e3o nos limitamos a este p\u00fablico, justamente porque entregamos textura e sabor melhores aos concorrentes com a\u00e7\u00facar\u201d, explica Chantal.<\/p>\n\n\n\n

O carro-chefe da marca s\u00e3o produtos com Marshmallow & Chocolate ao leite, todos sem a\u00e7\u00facar. A marca prepara para esse ano alguns lan\u00e7amentos pontuais, ampliando a fam\u00edlia de barras de prote\u00edna e a de marshmallows.<\/p>\n\n\n\n

Eles tamb\u00e9m pretendem mudar o pensamento do consumidor. \u201cTemos um trabalho enorme de educa\u00e7\u00e3o dos nossos clientes e de quebrar o paradigma de que zero \/saud\u00e1vel \u00e9 ruim ou pior do que os produtos com a\u00e7\u00facar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Os valores de investimento giram em torno de R$ 200 mil no modelo quiosque e R$ 350 mil para as lojas com 35 metros quadrados, com royalties embutidos na compra dos produtos. O retorno \u00e9 estimado entre 24 e 36 meses.<\/p>\n\n\n\n

Lojas GoldKo
Loja Shopping Eldorado- \u00fanica pr\u00f3pria
Franquias:
Loja Shopping Catua\u00ed Londrina- inaugurada abril 2023
Loja Rua Iaia 24, Itaim- Inaugurada nov 2023
Loja Shopping Continente Floripa, Inaugurada nov 2023
Loja Aura SPA, Varginha- Inaugurada Mar\u00e7o 2024
Loja Shopping Tambor\u00e9 Inaugurada Mar\u00e7o 2024<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00f3ximas Inaugura\u00e7\u00f5es
Brasilia Asa Sul- Final maio 2024
Jo\u00e3o Pessoa- Julho 2024<\/p>\n\n\n\n

Previs\u00e3o de aberturas:
Mais 6<\/p>\n\n\n\n

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