Em um movimento in\u00e9dito, a Anhembi Morumbi, integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil: o Ecossistema \u00c2nima e pioneira na oferta do curso superior de gastronomia no Brasil, e o renomado Le Cordon Bleu, primeiro instituto de artes culin\u00e1rias do mundo, unem for\u00e7as para aprimorar a forma\u00e7\u00e3o de futuros chefs. A grande novidade \u00e9 que, a partir do primeiro semestre de 2023, os aspirantes a chefs poder\u00e3o desfrutar da experi\u00eancia de dupla certifica\u00e7\u00e3o em m\u00f3dulos com Le Cordon Bleu e do diploma de gradua\u00e7\u00e3o em Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi na unidade da Mooca. somando a inova\u00e7\u00e3o da Anhembi Morumbi somando a tradi\u00e7\u00e3o do Le Cordon Bleu. Essa parceria representa a for\u00e7a e pioneirismo da uni\u00e3o de duas pot\u00eancias do ensino de gastronomia. O curso tamb\u00e9m \u00e9 oferecido na unidade localizada na regi\u00e3o da Vila Ol\u00edmpia.<\/p>\n\n\n\n
Rosa Moraes, vision\u00e1ria que introduziu o primeiro curso superior em gastronomia no pa\u00eds e embaixadora dos cursos de Turismo e Hospitalidade da \u00c2nima Educa\u00e7\u00e3o, celebra a parceria, destacando a oportunidade \u00fanica para os estudantes apaixonados pela culin\u00e1ria: “A pot\u00eancia dessa alian\u00e7a entre duas institui\u00e7\u00f5es t\u00e3o apaixonadas pelo ensino da gastronomia elevar\u00e1 o padr\u00e3o dos cursos de gradua\u00e7\u00e3o em nosso pa\u00eds. Nossos alunos ter\u00e3o uma jornada \u00fanica, imersos em t\u00e9cnicas culin\u00e1rias essenciais para a gastronomia mundial, agora em um novo cen\u00e1rio na Mooca.”<\/p>\n\n\n\n