{"id":11804,"date":"2023-12-27T01:06:00","date_gmt":"2023-12-27T04:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=11804"},"modified":"2023-12-21T01:08:27","modified_gmt":"2023-12-21T04:08:27","slug":"legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/","title":{"rendered":"Legumes regionais s\u00e3o mais ricos em vitaminas e em \u00e1cido f\u00f3lico: Veja 09 dicas para faz\u00ea-los durar mais"},"content":{"rendered":"\n<p>Dezembro n\u00e3o \u00e9 apenas o m\u00eas das festividades e celebra\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m marca uma \u00e9poca vibrante para explorar uma variedade de frutas, legumes e verduras frescos e nutritivos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.terra.com.br\/vida-e-estilo\/degusta\/receitas\/safra-de-dezembro-veja-o-que-fica-mais-barato-no-mes,298679082e07f15d18208574e514d93b41enutmz.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">O Portal Terra publicou recentemente a safra de dezembro<\/a>, revelando uma oportunidade imperd\u00edvel para tornar as ceias de Natal e Ano Novo ainda mais deliciosas e econ\u00f4micas. Ao escolher alimentos da esta\u00e7\u00e3o, voc\u00ea n\u00e3o s\u00f3 garante qualidade, mas tamb\u00e9m beneficia-se dos melhores pre\u00e7os, uma vez que est\u00e3o no auge de sua colheita.<\/p>\n\n\n\n<p>Neste per\u00edodo festivo, em que as mesas se enchem de del\u00edcias como chesters e panetones, a escolha certa dos alimentos pode fazer toda a diferen\u00e7a. Optar por produtos da safra n\u00e3o apenas proporciona sabores mais aut\u00eanticos, mas tamb\u00e9m contribui para um consumo mais consciente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Estes alimentos, adaptados \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e de solo, demandam menos interven\u00e7\u00f5es humanas, como o uso de agrot\u00f3xicos, resultando em op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis, acess\u00edveis e saborosas.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ajud\u00e1-lo a&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.covabra.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fazer escolhas conscientes nas idas ao supermercado neste fim de ano<\/a>, elaboramos uma lista da feira ideal, destacando os alimentos frescos e acess\u00edveis desta safra de dezembro.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Vamos explorar juntos as nove dicas essenciais para comprar legumes com qualidade e que duram mais, garantindo que sua ceia seja n\u00e3o apenas deliciosa, mas tamb\u00e9m repleta de op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>Quais s\u00e3o os legumes que devemos comer?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ao explorar as op\u00e7\u00f5es vibrantes e diversificadas na se\u00e7\u00e3o de hortifr\u00fati, a escolha dos legumes certos desempenha um papel crucial na promo\u00e7\u00e3o de uma dieta equilibrada e nutritiva. Cada legume traz consigo benef\u00edcios \u00fanicos para a sa\u00fade, contribuindo para o bem-estar geral do corpo.<\/p>\n\n\n\n<p>Afinal, os legumes s\u00e3o uma parte importante de uma dieta saud\u00e1vel. Eles s\u00e3o ricos em nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras. As fibras ajudam a manter o sistema digestivo saud\u00e1vel e a controlar o peso.<\/p>\n\n\n\n<p>Existem muitos tipos diferentes de legumes, e \u00e9 importante comer uma variedade deles para obter todos os nutrientes de que seu corpo precisa.<\/p>\n\n\n\n<h3>Qual \u00e9 o legume mais saud\u00e1vel do mundo?<\/h3>\n\n\n\n<p>A resposta a essa pergunta \u00e9 complexa, pois depende de v\u00e1rios fatores, incluindo necessidades nutricionais espec\u00edficas. No entanto, um vegetal que frequentemente ocupa o topo da lista \u00e9 o agri\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>O agri\u00e3o \u00e9 uma verdura de folhas verdes que \u00e9 rica em nutrientes, incluindo vitamina A, vitamina C, \u00e1cido f\u00f3lico, ferro e c\u00e1lcio. Tamb\u00e9m \u00e9 uma boa fonte de fibras.<\/p>\n\n\n\n<p>Outros legumes que s\u00e3o frequentemente considerados saud\u00e1veis incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Br\u00f3colis: O br\u00f3colis \u00e9 um superalimento que \u00e9 rico em vitamina C, vitamina K e \u00e1cido f\u00f3lico. Tamb\u00e9m \u00e9 uma boa fonte de fibras.<\/li><li>Cenoura: As cenouras s\u00e3o ricas em vitamina A, um nutriente importante para a vis\u00e3o, a sa\u00fade da pele e o sistema imunol\u00f3gico. Tamb\u00e9m s\u00e3o uma boa fonte de fibras.<\/li><li>Couve-flor: A couve-flor \u00e9 um vegetal cruc\u00edfero que \u00e9 rico em antioxidantes. Tamb\u00e9m \u00e9 uma boa fonte de fibra e vitamina C.<\/li><li>Beterraba: A beterraba \u00e9 rica em beta\u00edna, um nutriente que pode ajudar a reduzir o risco de doen\u00e7as card\u00edacas. Tamb\u00e9m \u00e9 uma boa fonte de vitamina C e fibras.<\/li><li>Batata doce: A batata doce \u00e9 rica em betacaroteno, um nutriente que pode ajudar a melhorar a vis\u00e3o. Tamb\u00e9m \u00e9 uma boa fonte de fibras e vitamina C.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3>Qual o legume mais completo?<\/h3>\n\n\n\n<p>O legume mais completo \u00e9 aquele que fornece uma ampla gama de nutrientes essenciais. Alguns legumes que se destacam nesse quesito incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Br\u00f3colis: O br\u00f3colis \u00e9 rico em vitamina C, vitamina K, \u00e1cido f\u00f3lico, fibras e antioxidantes.<\/li><li>Couve-flor: A couve-flor \u00e9 rica em vitamina C, fibra e antioxidantes. Tamb\u00e9m \u00e9 uma boa fonte de \u00e1cido f\u00f3lico e vitamina K.<\/li><li>Espinafre: O espinafre \u00e9 rico em vitamina A, vitamina C, \u00e1cido f\u00f3lico, fibras e antioxidantes.<\/li><li>Batata doce: A batata doce \u00e9 rica em vitamina A, vitamina C, fibra e antioxidantes.<\/li><li>Tomate: O tomate \u00e9 rico em vitamina C, licopeno e antioxidantes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3>Qual o legume mais rico em vitaminas?<\/h3>\n\n\n\n<p>O legume mais rico em vitaminas \u00e9 aquele que cont\u00e9m a maior quantidade de vitaminas por grama. Alguns legumes que se destacam nesse quesito incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Agri\u00e3o: O agri\u00e3o \u00e9 rico em vitamina A, vitamina C, \u00e1cido f\u00f3lico, ferro e c\u00e1lcio.<\/li><li>Cenouras: As cenouras s\u00e3o ricas em vitamina A, um nutriente importante para a vis\u00e3o, a sa\u00fade da pele e o sistema imunol\u00f3gico.<\/li><li>Piment\u00e3o: O piment\u00e3o \u00e9 rico em vitamina C, vitamina A e antioxidantes.<\/li><li>Ab\u00f3bora: A ab\u00f3bora \u00e9 rica em vitamina A, vitamina C e fibras.<\/li><li>Tomate: O tomate \u00e9 rico em vitamina C, licopeno e antioxidantes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2>9 dicas para comprar legumes com qualidade e que duram mais<\/h2>\n\n\n\n<p>Comprar legumes frescos e de qualidade \u00e9 essencial para garantir uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Aqui est\u00e3o algumas dicas pr\u00e1ticas para ajudar voc\u00ea a escolher legumes que n\u00e3o s\u00f3 sejam saborosos, mas tamb\u00e9m tenham uma vida \u00fatil mais longa.<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Observe a Apar\u00eancia Geral<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de cores vibrantes e aus\u00eancia de manchas escuras, procure legumes que tenham uma textura uniforme e brilhante. Isso geralmente indica que est\u00e3o frescos e cheios de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"2\"><li>Verifique a Firmeza<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>N\u00e3o hesite em apertar suavemente os legumes. Eles devem ceder minimamente \u00e0 press\u00e3o, sendo firmes ao toque. Evite os que est\u00e3o moles, pois isso pode indicar que est\u00e3o envelhecendo.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"3\"><li>Prefira Produtos da Esta\u00e7\u00e3o<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Legumes da esta\u00e7\u00e3o n\u00e3o apenas oferecem melhores propriedades nutricionais, mas tamb\u00e9m s\u00e3o mais propensos a durar mais tempo em compara\u00e7\u00e3o com aqueles fora de \u00e9poca.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"4\"><li>Cheire os Legumes<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>O olfato desempenha um papel crucial na escolha de legumes. Um aroma fresco e caracter\u00edstico \u00e9 um sinal de que est\u00e3o no auge da frescura.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"5\"><li>Evite Embalagens \u00damidas<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Embalagens excessivamente \u00famidas podem acelerar a deteriora\u00e7\u00e3o dos legumes. Opte por embalagens que permitam a ventila\u00e7\u00e3o, reduzindo o ac\u00famulo de umidade.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"6\"><li>Confira as Folhas<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Para legumes de folhas, como alface e r\u00facula, verifique se as folhas est\u00e3o crocantes e livres de murcha. Sinais de umidade excessiva ou folhas murchas podem ser indicativos de deteriora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"7\"><li>D\u00ea Prefer\u00eancia a Legumes com Talos e Folhas:<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Legumes com talos e folhas ainda anexados n\u00e3o apenas indicam frescura, mas tamb\u00e9m ajudam a preservar a umidade e os nutrientes por mais tempo.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"8\"><li>Evite Legumes Cortados<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Legumes pr\u00e9-cortados podem perder nutrientes mais rapidamente devido \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o ao ar. Opte por legumes inteiros e fa\u00e7a os cortes em casa para preservar sua qualidade.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"9\"><li>Armazene Corretamente em Casa<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s a compra, armazene os legumes de acordo com suas necessidades espec\u00edficas. Alguns devem ser refrigerados, enquanto outros podem ser mantidos em local fresco e seco. O armazenamento adequado prolonga significativamente a vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n<p>E se voc\u00ea quer realmente prolongar a vida \u00fatil dos seus legumes, temos mais algumas dicas para quando ele sa\u00edrem do supermercado para a sua casa:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Remova as folhas verdes das cenouras e do aipo: as folhas verdes podem absorver a umidade e fazer com que os legumes murchem mais r\u00e1pido.<\/li><li>Corte as pontas das batatas: cortar as pontas das batatas pode ajudar a prevenir o crescimento de bact\u00e9rias.<\/li><li>Guarde os br\u00f3colis e a couve-flor em p\u00e9: guardar os br\u00f3colis e a couve-flor em p\u00e9 pode ajudar a manter sua forma.<\/li><li>Guarde as batatas doces em um lugar escuro: as batatas doces precisam de um lugar escuro para conservar sua cor.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ao seguir essas dicas, voc\u00ea pode garantir que estar\u00e1 comprando legumes frescos e nutritivos que durar\u00e3o mais tempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dezembro n\u00e3o \u00e9 apenas o m\u00eas das festividades e celebra\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m marca uma \u00e9poca vibrante para explorar uma variedade de frutas, legumes e verduras frescos e nutritivos.&nbsp; O Portal Terra publicou recentemente a safra de dezembro, revelando uma oportunidade imperd\u00edvel para tornar as ceias de Natal e Ano Novo ainda mais deliciosas e econ\u00f4micas. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[215],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Legumes regionais s\u00e3o mais ricos em vitaminas e em \u00e1cido f\u00f3lico: Veja 09 dicas para faz\u00ea-los durar mais - Portal de Not\u00edcias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saiba como fazer compras econ\u00f4micas e \u00fateis para tornar as ceias de Natal e Ano Novo ainda mais deliciosas\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Legumes regionais s\u00e3o mais ricos em vitaminas e em \u00e1cido f\u00f3lico: Veja 09 dicas para faz\u00ea-los durar mais - Portal de Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Saiba como fazer compras econ\u00f4micas e \u00fateis para tornar as ceias de Natal e Ano Novo ainda mais deliciosas\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Portal de Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-27T04:06:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-21T04:08:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/12\/Screen-Shot-2023-12-21-at-01.08.04.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1320\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"864\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mundo R\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mundo R\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/\",\"url\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/\",\"name\":\"Legumes regionais s\u00e3o mais ricos em vitaminas e em \u00e1cido f\u00f3lico: Veja 09 dicas para faz\u00ea-los durar mais - Portal de Not\u00edcias\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-12-27T04:06:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-21T04:08:27+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/ced63b67b7a808a4ca4fdb1d3f4e6b5a\"},\"description\":\"Saiba como fazer compras econ\u00f4micas e \u00fateis para tornar as ceias de Natal e Ano Novo ainda mais deliciosas\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Legumes regionais s\u00e3o mais ricos em vitaminas e em \u00e1cido f\u00f3lico: Veja 09 dicas para faz\u00ea-los durar mais\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/\",\"name\":\"Portal de Not\u00edcias\",\"description\":\"Um mundo de informa\u00e7\u00f5es para o segmento de alimenta\u00e7\u00e3o\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/ced63b67b7a808a4ca4fdb1d3f4e6b5a\",\"name\":\"Mundo R\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/avatars\/2\/633b2d7f32347-bpthumb.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/avatars\/2\/633b2d7f32347-bpthumb.jpg\",\"caption\":\"Mundo R\"},\"url\":\"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/author\/camila\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Legumes regionais s\u00e3o mais ricos em vitaminas e em \u00e1cido f\u00f3lico: Veja 09 dicas para faz\u00ea-los durar mais - Portal de Not\u00edcias","description":"Saiba como fazer compras econ\u00f4micas e \u00fateis para tornar as ceias de Natal e Ano Novo ainda mais deliciosas","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Legumes regionais s\u00e3o mais ricos em vitaminas e em \u00e1cido f\u00f3lico: Veja 09 dicas para faz\u00ea-los durar mais - Portal de Not\u00edcias","og_description":"Saiba como fazer compras econ\u00f4micas e \u00fateis para tornar as ceias de Natal e Ano Novo ainda mais deliciosas","og_url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/","og_site_name":"Portal de Not\u00edcias","article_published_time":"2023-12-27T04:06:00+00:00","article_modified_time":"2023-12-21T04:08:27+00:00","og_image":[{"width":1320,"height":864,"url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/12\/Screen-Shot-2023-12-21-at-01.08.04.png","type":"image\/png"}],"author":"Mundo R","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Mundo R","Est. tempo de leitura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/","url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/","name":"Legumes regionais s\u00e3o mais ricos em vitaminas e em \u00e1cido f\u00f3lico: Veja 09 dicas para faz\u00ea-los durar mais - Portal de Not\u00edcias","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#website"},"datePublished":"2023-12-27T04:06:00+00:00","dateModified":"2023-12-21T04:08:27+00:00","author":{"@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/ced63b67b7a808a4ca4fdb1d3f4e6b5a"},"description":"Saiba como fazer compras econ\u00f4micas e \u00fateis para tornar as ceias de Natal e Ano Novo ainda mais deliciosas","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/27\/legumes-regionais-sao-mais-ricos-em-vitaminas-e-em-acido-folico-veja-09-dicas-para-faze-los-durar-mais\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Legumes regionais s\u00e3o mais ricos em vitaminas e em \u00e1cido f\u00f3lico: Veja 09 dicas para faz\u00ea-los durar mais"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/","name":"Portal de Not\u00edcias","description":"Um mundo de informa\u00e7\u00f5es para o segmento de alimenta\u00e7\u00e3o","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/ced63b67b7a808a4ca4fdb1d3f4e6b5a","name":"Mundo R","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/avatars\/2\/633b2d7f32347-bpthumb.jpg","contentUrl":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/avatars\/2\/633b2d7f32347-bpthumb.jpg","caption":"Mundo R"},"url":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/author\/camila\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11804"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11804\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}