{"id":11784,"date":"2023-12-22T00:45:00","date_gmt":"2023-12-22T03:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=11784"},"modified":"2023-12-21T00:46:45","modified_gmt":"2023-12-21T03:46:45","slug":"receita-natalina-imperdivel-arroz-com-bacalhau-espinafre-e-grao-de-bico-para-uma-ceia-memoravel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/22\/receita-natalina-imperdivel-arroz-com-bacalhau-espinafre-e-grao-de-bico-para-uma-ceia-memoravel\/","title":{"rendered":"Receita Natalina Imperd\u00edvel: Arroz com Bacalhau, Espinafre e Gr\u00e3o de Bico para uma Ceia Memor\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n

O Natal \u00e9 uma \u00e9poca de uni\u00e3o, celebra\u00e7\u00e3o e sabores especiais. Para tornar esta ocasi\u00e3o ainda mais memor\u00e1vel, o chef Lucas Canalis, coordenador da Casa do Sabor, cozinha experimental da Camil Alimentos, tem o prazer de apresentar uma receita que certamente encantar\u00e1 a todos: o Arroz com Bacalhau, Espinafre e Gr\u00e3o de Bico. Essa receita tradicional \u00e9 um verdadeiro presente para o paladar, elevando ainda mais o significado desta data t\u00e3o especial.<\/p>\n\n\n\n

O QUE VOC\u00ca VAI PRECISAR<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Arroz<\/p>\n\n\n\n

2 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/p>\n\n\n\n

1 unidade grande de cebola cortada em gomos finos<\/p>\n\n\n\n

3 unidades m\u00e9dias de Alho cortado em lascas<\/p>\n\n\n\n

250 Gramas de bacalhau cozido e desfiado grosseiramente<\/p>\n\n\n\n

1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Arroz tipo 1 CAMIL<\/p>\n\n\n\n

2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente<\/p>\n\n\n\n

1 embalagem de Gr\u00e3o-de-bico Pronto CAMIL escorrido<\/p>\n\n\n\n

200 Gramas de espinafre lavado e rasgado<\/p>\n\n\n\n

sal a gosto<\/p>\n\n\n\n

COMO FAZER<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite e doure a cebola e o alho.<\/p>\n\n\n\n

2. Junte o bacalhau e o Arroz tipo 1 CAMIL. Refogue demoradamente.<\/p>\n\n\n\n

3. Adicione a \u00e1gua fervente, misture e cozinhe o arroz em panela semi tampada, fogo brando, at\u00e9 o l\u00edquido secar.<\/p>\n\n\n\n

4. Acrescente o Gr\u00e3o de Bico CAMIL e o espinafre. Misture. Tempere com sal se necess\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

5. Sirva em seguida!<\/p>\n\n\n\n

Dicas:<\/p>\n\n\n\n

\u2013 O bacalhau antes de ser cozido \u00e9 demolhado por 24 horas em geladeira, trocando-se a \u00e1gua de 2 a 3 vezes. Para cozinhar, deve-se escorrer a \u00e1gua da demolhagem e cozinhar em \u00e1gua abundante at\u00e9 o peixe ficar bem macio.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Frite 2 dentes de alho grandes fatiados em 2 colheres (sopa) de azeite, at\u00e9 dourar. Sirva sobre o arroz pronto.<\/p>\n\n\n\n

Esta receita leva 1 hora para ser preparada e rende 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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