{"id":11684,"date":"2023-12-11T20:24:00","date_gmt":"2023-12-11T23:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=11684"},"modified":"2023-12-15T20:28:47","modified_gmt":"2023-12-15T23:28:47","slug":"mais-da-metade-dos-bares-e-restaurantes-espera-ter-faturamento-maior-no-fim-do-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/11\/mais-da-metade-dos-bares-e-restaurantes-espera-ter-faturamento-maior-no-fim-do-ano\/","title":{"rendered":"Mais da metade dos bares e restaurantes espera ter faturamento maior no fim do ano"},"content":{"rendered":"\n

Pesquisa nacional da Abrasel<\/strong> mostra que a maioria do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar trabalhou sem lucro em outubro – foram ouvidos 3.190 empreendedores de todo o Brasil.<\/p>\n\n\n\n

O quadro \u00e9 de estabilidade<\/a>: segundo a pesquisa, 23% dos bares e restaurantes trabalharam com preju\u00edzo no m\u00eas de outubro, \u00edndice quase est\u00e1vel em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 pesquisa anterior – eram 24% em setembro. Outros 36% tiveram lucro e 41% ficaram em equil\u00edbrio, n\u00fameros tamb\u00e9m est\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

Em rela\u00e7\u00e3o ao faturamento, a pesquisa revela que para 41% dos entrevistados, o faturamento de outubro foi maior que o faturamento de outubro de 2022. Para 39% foi menor e 19% consideraram igual ao mesmo per\u00edodo do ano passado. J\u00e1 na compara\u00e7\u00e3o com setembro de 2023, para 39% dos empres\u00e1rios, o faturamento de outubro foi maior. Para 32% foi menor e para 28% foi igual.<\/p>\n\n\n\n

A pesquisa tamb\u00e9m abordou a quest\u00e3o do pagamento do 13\u00ba sal\u00e1rio dos funcion\u00e1rios. A boa not\u00edcia \u00e9 que a ampla maioria (81%) dos bares e restaurantes ir\u00e1 pagar o sal\u00e1rio extra sem atraso, ou em duas parcelas (71%) ou em parcela \u00fanica (10%). Apenas 14% ter\u00e3o alguma dificuldade para pagar o 13\u00ba no prazo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO quadro neste segundo semestre foi de problemas na demanda, com quase um quarto das empresas ainda com muita dificuldade, trabalhando em preju\u00edzo. Nossa expectativa \u00e9 que o final do ano, com festas e confraterniza\u00e7\u00f5es, ajude a melhorar esta situa\u00e7\u00e3o”, diz Paulo Solmucci<\/a>, presidente-executivo da Abrasel.<\/p>\n\n\n\n

“Vale pontuar que, apesar das d\u00edvidas e das dificuldades, a ampla maioria ir\u00e1 pagar o d\u00e9cimo-terceiro em dia. \u00c9 uma caracter\u00edstica das empresas do setor: sempre priorizar o pagamento e o cuidado com os funcion\u00e1rios\u201d, finaliza Solmucci.<\/p>\n\n\n\n

O endividamento do setor ainda tamb\u00e9m \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o. Segundo a pesquisa, 39% dos estabelecimentos dizem ter d\u00edvidas em atraso. Dentre esses, 73% acumulam d\u00e9bitos relacionados a impostos federais, 48% impostos estaduais, 31% servi\u00e7os p\u00fablicos, 29% encargos trabalhistas e 25% devem taxas municipais.<\/p>\n\n\n\n

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