{"id":11635,"date":"2023-12-05T20:04:00","date_gmt":"2023-12-05T23:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=11635"},"modified":"2023-12-07T20:06:24","modified_gmt":"2023-12-07T23:06:24","slug":"festas-corporativas-aumentam-expectativa-de-alta-no-faturamento-de-bares-e-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/12\/05\/festas-corporativas-aumentam-expectativa-de-alta-no-faturamento-de-bares-e-restaurantes\/","title":{"rendered":"Festas corporativas aumentam expectativa de alta no faturamento de bares e restaurantes"},"content":{"rendered":"\n

Com a aproxima\u00e7\u00e3o do final do ano, o setor de bares e restaurantes espera um cen\u00e1rio positivo nas vendas. A expectativa de lucro \u00e9 impulsionada pelas festas de confraterniza\u00e7\u00e3o de empresas, j\u00e1 que a tradi\u00e7\u00e3o das comemora\u00e7\u00f5es oferece aos propriet\u00e1rios de bares e restaurantes a perspectiva de alta no movimento durante o per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

Estimativa da Abrasel<\/strong> aponta que a m\u00e9dia de alta no faturamento no pa\u00eds ser\u00e1 de 7% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/p>\n\n\n\n

No Centro-Oeste do pa\u00eds o aumento da demanda j\u00e1 \u00e9 observado. Segundo o propriet\u00e1rio do Piry Cozinha Nordestina<\/a>, em Goi\u00e2nia (GO), Danillo Ramos, a procura por reservas j\u00e1 era esperada, mas o estabelecimento pensou em estrat\u00e9gias promocionais para atrair ainda mais clientes.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSobre as festas corporativas de final de ano, o movimento \u00e9 espont\u00e2neo; a procura acontece desde novembro. Aqui, n\u00f3s fazemos pacotes para as empresas, oferecendo pre\u00e7o promocional para happy hour, por exemplo. A expectativa \u00e9 de boas vendas\u201d, afirma Ramos.<\/p>\n\n\n\n

O cen\u00e1rio em S\u00e3o Paulo (SP) \u00e9 semelhante. De acordo com o propriet\u00e1rio dos restaurantes Tata Sushi<\/a> e Kami Kami, Luizinho Hirata, o lucro ser\u00e1 melhor do que nos \u00faltimos anos. \u201cAs reservas corporativas est\u00e3o com uma procura bem alta; o movimento deve ser muito maior do que o ano passado\u201d, declara Hirata.<\/p>\n\n\n\n

Ainda para o empreendedor, culturalmente, as pessoas sentem falta das comemora\u00e7\u00f5es e no mundo corporativo o comportamento n\u00e3o \u00e9 diferente, \u201cAqui em S\u00e3o Paulo a expectativa \u00e9 de um movimento bem grande, j\u00e1 que as pessoas est\u00e3o querendo comemorar ap\u00f3s um ano dif\u00edcil\u201d, pontua o empreendedor.<\/p>\n\n\n\n

Mesmo com a espera pelo aumento das vendas do Centro-Oeste e Sudeste do pa\u00eds, no Nordeste a expectativa \u00e9 mais t\u00edmida. Segundo o s\u00f3cio do Pirata Bar<\/a>, Taiene Righetto, o mercado ainda caminha a passos lentos, a esperan\u00e7a fica por conta das festas corporativas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cApesar de a gente n\u00e3o estar esperando um crescimento muito alto na demanda em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado, as confraterniza\u00e7\u00f5es das empresas trazem um incremento importante para esse setor, que deve ter uma alta no faturamento\u201d, afirma Righetto.<\/p>\n\n\n\n

Dados de pesquisa da Abrasel<\/strong> mostram tamb\u00e9m que 35% dos empreendedores pretendem contratar funcion\u00e1rios para dar conta da demanda no final do ano. Para a entidade, \u00e9 importante que as empresas tamb\u00e9m preparem an\u00e1lises p\u00f3s-vendas, que podem auxiliar na avalia\u00e7\u00e3o do impacto das festas de confraterniza\u00e7\u00e3o corporativas e as prefer\u00eancias dos consumidores diante das op\u00e7\u00f5es oferecidas pelos estabelecimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Com a aproxima\u00e7\u00e3o do final do ano, o setor de bares e restaurantes espera um cen\u00e1rio positivo nas vendas. A expectativa de lucro \u00e9 impulsionada pelas festas de confraterniza\u00e7\u00e3o de empresas, j\u00e1 que a tradi\u00e7\u00e3o das comemora\u00e7\u00f5es oferece aos propriet\u00e1rios de bares e restaurantes a perspectiva de alta no movimento durante o per\u00edodo. 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