{"id":11458,"date":"2023-11-13T16:00:00","date_gmt":"2023-11-13T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=11458"},"modified":"2023-11-12T16:48:01","modified_gmt":"2023-11-12T19:48:01","slug":"encontro-nacional-da-abrasel-acontece-durante-5-festival-gastronomico-de-arraial-dajuda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/11\/13\/encontro-nacional-da-abrasel-acontece-durante-5-festival-gastronomico-de-arraial-dajuda\/","title":{"rendered":"Encontro Nacional da Abrasel acontece durante 5\u00b0 Festival Gastron\u00f4mico de Arraial D’Ajuda"},"content":{"rendered":"\n

O esperado Festival Gastron\u00f4mico Esquina do Mundo<\/a> nesta 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o traz o tema \u2018Lembran\u00e7as de viagens<\/strong>\u2019, celebrando a diversidade gastron\u00f4mica local e trazendo as boas mem\u00f3rias de um dos maiores prazeres da vida: viajar!<\/p>\n\n\n\n

O Festival continua a encantar os visitantes com uma variedade de experi\u00eancias gastron\u00f4micas e culturais excepcionais. Dando continuidade a esse evento, a aten\u00e7\u00e3o agora se volta para o Encontro Nacional da Abrasel<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Paulo Solmucci<\/a>, presidente-executivo da Abrasel<\/strong>, afirma que:<\/p>\n\n\n\n

\u201cO Encontro Nacional da Abrasel \u00e9 um evento tradicional que conecta os empreendedores de bares e restaurantes ao que h\u00e1 de mais inovador no setor, al\u00e9m de discutir estrat\u00e9gias que fortalecem o mercado da alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar”.<\/p>\n\n\n\n

“E nesta edi\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m teremos a oportunidade de conectar o regionalismo cultural e gastron\u00f4mico da Bahia com a culin\u00e1ria de outras partes do Brasil e de outros pa\u00edses, por meio do festival Esquina do Mundo. Ou seja, \u00e9 a oportunidade perfeita para quem deseja debater o desenvolvimento do nosso setor ao mesmo tempo em que celebra as melhores tend\u00eancias gastron\u00f4micas”, completa Solmucci.<\/p>\n\n\n\n

O Encontro Nacional da Abrasel, marcado para dar in\u00edcio dia 15 em Salvador, e em seguida, nos dias 17 e 18 de novembro chegar em Arraial d\u2019Ajuda, promete uma experi\u00eancia \u00fanica para os empreendedores de bares e restaurantes, oferecendo oportunidades de aprendizado, networking e celebra\u00e7\u00e3o das melhores tend\u00eancias gastron\u00f4micas.<\/p>\n\n\n\n

Durante esses dias, empreendedores, chefs, e entusiastas da gastronomia se reunir\u00e3o para discutir estrat\u00e9gias que fortalecem o mercado da alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar.<\/p>\n\n\n\n

Este ano, o evento ganha uma dimens\u00e3o ainda mais especial com a adi\u00e7\u00e3o do Festival Esquina do Mundo, que busca conectar o regionalismo cultural e gastron\u00f4mico da Bahia com a diversidade culin\u00e1ria de outras partes do Brasil e do mundo. \u00c9 uma oportunidade \u00fanica para os participantes explorarem sabores aut\u00eanticos e experi\u00eancias gastron\u00f4micas enriquecedoras.<\/p>\n\n\n\n

Dando continuidade ao 5\u00b0 Festival Gastron\u00f4mico, nos dias 17 e 18 de novembro, a Pra\u00e7a do Santu\u00e1rio em Arraial d\u2019Ajuda se transformar\u00e1 na Vila do Sabor, um espa\u00e7o encantador que abrigar\u00e1 diversas atividades para os amantes da gastronomia.<\/p>\n\n\n\n

Os visitantes ter\u00e3o acesso a cozinhas shows emocionantes e interativas, especialmente preparadas para deliciar os sentidos. Al\u00e9m disso, a Cozinha Kids proporcionar\u00e1 \u00e0s crian\u00e7as uma oportunidade educativa e divertida de aprender sobre a arte da culin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

A feira de produtos agroalimentares ser\u00e1 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o dos sabores locais, onde cooperativas e produtores atendidos atrav\u00e9s do Sebrae apresentar\u00e3o produtos frescos e artesanais que refletem a riqueza da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 na pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o do evento, os participantes poder\u00e3o saborear pratos aut\u00eanticos preparados por talentosos chefs e empreendedores locais, proporcionando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica inigual\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Uma das atra\u00e7\u00f5es mais esperadas do evento ser\u00e1 a presen\u00e7a do renomado chef Olivier Anquier<\/a>, um verdadeiro \u00edcone da gastronomia. Em uma aula show especial marcada para o dia 18 de novembro, o chef compartilhar\u00e1 n\u00e3o apenas suas habilidades culin\u00e1rias, mas tamb\u00e9m sua fascinante jornada pessoal.<\/p>\n\n\n\n

Em sua biografia, Olivier Anquier revela sua paix\u00e3o pelo Brasil e sua conex\u00e3o com a cultura brasileira, descrevendo como chegou ao pa\u00eds como turista em 1979 e decidiu que aqui era o seu lugar.<\/p>\n\n\n\n

O Festival Esquina do Mundo \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Abrasel e conta com a correaliza\u00e7\u00e3o do Sebrae, Senac e Prefeitura de Porto Seguro; Gest\u00e3o Criativa da Artfully; apoio Institucional EGG e Veracel, Curadoria da Ori Brazil e patroc\u00ednio da Cerveja Stella Artois.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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