{"id":11394,"date":"2023-11-01T16:15:00","date_gmt":"2023-11-01T19:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=11394"},"modified":"2023-10-29T19:42:34","modified_gmt":"2023-10-29T22:42:34","slug":"cresce-numero-de-bares-e-restaurantes-operando-em-prejuizo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/11\/01\/cresce-numero-de-bares-e-restaurantes-operando-em-prejuizo\/","title":{"rendered":"Cresce n\u00famero de bares e restaurantes operando em preju\u00edzo"},"content":{"rendered":"\n<p>Pesquisa da&nbsp;<a href=\"https:\/\/abrasel.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Abrasel<\/a>&nbsp;revela um cen\u00e1rio desafiador para o setor, com um aumento substancial no n\u00famero de empresas operando no vermelho no m\u00eas de agosto.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o estudo, 24% das empresas pesquisadas relataram operar sem lucro, um aumento de 5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0&nbsp;<a href=\"https:\/\/abrasel.com.br\/noticias\/noticias\/dia-dos-pais-expectativa-dos-bares-e-restaurantes-e-aumentar-faturamento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00faltima pesquisa<\/a>, realizada em julho. Al\u00e9m disso, 34% das empresas permaneceram em equil\u00edbrio financeiro, enquanto 41% obtiveram lucro.<\/p>\n\n\n\n<p>Os dados, coletados entre 28 de setembro e 6 de outubro, e baseados nas respostas de 1.979 empreendedores do setor de bares e restaurantes, apontam para alguns dados importantes:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 entre as empresas que se encontram em uma situa\u00e7\u00e3o de preju\u00edzo, destacam-se os&nbsp;<strong>Microempreendedores Individuais<\/strong>&nbsp;(MEI&#8217;s), com 34%, e as microempresas com faturamento entre R$ 360 mil e R$ 1 milh\u00e3o anuais, com 33%.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 entre as empresas maiores, com faturamento maior que R$ 4,8 milh\u00f5es ao ano, apenas 8% disseram ter operado no vermelho.<\/p>\n\n\n\n<p>Uma an\u00e1lise mais detalhada revela que as empresas mais jovens enfrentam um cen\u00e1rio particularmente desafiador. Das empresas com menos de um ano de atividade, 37% relataram preju\u00edzo em agosto.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre aquelas com entre 1 e 3 anos de exist\u00eancia, 33% operaram no vermelho. Por outro lado, as empresas com mais de dez anos de atividade demonstraram uma situa\u00e7\u00e3o relativamente melhor, com 18% delas apontando preju\u00edzo.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Apesar do&nbsp;<strong>Dia dos Pais<\/strong>, as empresas do setor tiveram um agosto mais duro, apontando uma ligeira queda no movimento. Isso dificulta recompor as perdas que tivemos, mesmo que a infla\u00e7\u00e3o dos insumos esteja mais controlada nos \u00faltimos meses. Quem sofre mais s\u00e3o as empresas mais novas, que ainda est\u00e3o investindo e aprendendo a controlar os custos, e as empresas menores, que t\u00eam mais dificuldade com o fluxo de caixa&#8221;, explica&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/paulosolmucci\/?originalSubdomain=br\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Paulo Solmucci<\/a>, presidente da Abrasel.<\/p>\n\n\n\n<p>Essas estat\u00edsticas refletem as adversidades enfrentadas pelo setor de bares e restaurantes, que busca se recuperar de impactos significativos resultantes da pandemia da COVID-19. Com os desafios persistentes, \u00e9 fundamental que o setor e as autoridades colaborem para encontrar solu\u00e7\u00f5es que possam ajudar a sustentar e revitalizar essa parte vital da economia local.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"https:\/\/abrasel.com.br\/site\/assets\/files\/40238\/pesquisa_nacional_abrasel_set_2023_page-0001.750x0-is.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesquisa da&nbsp;Abrasel&nbsp;revela um cen\u00e1rio desafiador para o setor, com um aumento substancial no n\u00famero de empresas operando no vermelho no m\u00eas de agosto. Segundo o estudo, 24% das empresas pesquisadas relataram operar sem lucro, um aumento de 5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0&nbsp;\u00faltima pesquisa, realizada em julho. 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