Quando dizemos que algo \u00e9 um cl\u00e1ssico \u00e9 porque, de fato, atravessou gera\u00e7\u00f5es e tem muito valor. Trazendo a teoria para as del\u00edcias da Padaria Brasileira, que completa sete d\u00e9cadas, podemos dizer que na categoria \u2018bolo\u2019 h\u00e1 alguns que nunca saem \u2018de moda\u2019. Os bolos do Luca, Tenta\u00e7\u00e3o, Floresta Negra, Diplomata e de Nozes fazem parte do card\u00e1pio da rede ao longo dos anos, mesmo com novos sabores e inova\u00e7\u00f5es. Voc\u00ea conhece todos eles?
Bolo do Luca – Feito especialmente para o batizado do Luca, bisneto da Dona Maria e do Sr. Abel, fundadores da Padaria Brasileira. A receita caseira foi adaptada e surgiu esse delicioso bolo, que \u00e9 sucesso at\u00e9 hoje nas unidades. Ele \u00e9 feito com massa p\u00e3o de l\u00f3, recheado com creme napole\u00e3o (\u00e0 base de leite condensado, ovos e creme de leite) e abacaxi ao vinho. Na cobertura, chantilly e coco ralado.
Bolo Tenta\u00e7\u00e3o – Outro cl\u00e1ssico que n\u00e3o sai de moda e que \u00e9 vendido diariamente. O sabor agrada os f\u00e3s de coco \u2013 o recheio \u00e9 de creme napole\u00e3o (\u00e0 base de leite condensado, ovos e creme de leite) assim como a cobertura que recebe boa quantidade da fruta ralada.
Bolo Floresta Negra – Com a base de p\u00e3o de l\u00f3 de chocolate, recheado com chantilly e cerejas e decorado igualmente, al\u00e9m das raspas de chocolate, este \u00e9 outro queridinho dos frequentadores da Padaria Brasileira.
Bolo Diplomata \u2013 O sucesso deste sabor certamente est\u00e1 na obra prima que \u00e9 a base: mescla de massa de p\u00e3o de l\u00f3 branca e massa folhada. No recheio, creme de ameixa e cobertura de creme tipo chantilly e raspas de chocolate. Para provar, \u00e9 preciso fazer encomenda com tr\u00eas dias de anteced\u00eancia e verificar a disponibilidade com a unidade.
Bolo de Nozes \u2013 Com a massa feita de nozes, o recheio \u00e9 composto pela mistura da fruta seca, leite condensado e leite de coco. Para cobrir o bolo, creme tipo chantilly e mais nozes. Os f\u00e3s deste sabor devem encomendar com tr\u00eas dias de anteced\u00eancia.
COMEMORATIVO \u2013 Mesmo com tantos cl\u00e1ssicos incr\u00edveis, a Padaria Brasileira n\u00e3o deixa de trazer novidades. Em comemora\u00e7\u00e3o aos 70 anos, a rede lan\u00e7ou o bolo Mousse Br\u00fbll\u00e9e e Morango, que j\u00e1 entrou para a lista dos \u2018mais pedidos\u2019 e promete ser mais um cl\u00e1ssico. Produzido com massa de p\u00e3o de l\u00f3 branca, o bolo tem recheio de mousse de doce de leite com am\u00eandoas e mousse br\u00fbl\u00e9e (mousse de brigadeiro de baunilha e creme tipo chantiily), compota de morango, decorado com creme tipo chantilly e am\u00eandoas laminadas torradas.
Segundo Antonio Henrique Afonso Junior, diretor da rede, com o passar do tempo, o portf\u00f3lio vai se renovando, inclusive em refer\u00eancia aos bolos, e a oferta de produtos vai sendo ajustada de acordo com a tend\u00eancia de mercado. \u201cMas os cl\u00e1ssicos s\u00e3o sempre cl\u00e1ssicos e fazem parte da hist\u00f3ria da Brasileira.\u201d
A rede soma hoje nove unidades, que contam com mix de produtos, entre p\u00e3es, salgados, bolos, doces, sopas, rotisserie e sorvetes.
Padaria Brasileira \u2013 Neste ano, a Padaria Brasileira completa sete d\u00e9cadas no mercado de panifica\u00e7\u00e3o – surgiu em 1953, na cidade de Santo Andr\u00e9. A linha de salgados foi lan\u00e7ada em 1962 e desde ent\u00e3o incluiu em seu card\u00e1pio a famosa coxinha, premiada pelo site internacional Taste Atlas, como a melhor do mundo, no fim de fevereiro deste ano. A rede, que soma nove unidades, sendo quatro no formato Express, conta com mix de produtos, entre p\u00e3es, bolos, doces, sopas, rotisserie e sorvetes \u2013 al\u00e9m dos sonhos de doce de leite, creme e Nutella\u00ae. Os pedidos podem ser feitos diretamente nas lojas, pelo site oficial (www.padariabrasileira.com.br), pelo IFood ou pelo app (https:\/\/deliverydireto.com.br\/padariabrasileira).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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