{"id":11056,"date":"2023-08-10T20:52:34","date_gmt":"2023-08-10T23:52:34","guid":{"rendered":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/?p=11056"},"modified":"2023-08-10T20:52:37","modified_gmt":"2023-08-10T23:52:37","slug":"novo-podcast-fecha-a-conta-por-favor-traz-conversas-saborosas-sobre-gastronomia-e-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundor.com.br\/blog\/pt-br\/2023\/08\/10\/novo-podcast-fecha-a-conta-por-favor-traz-conversas-saborosas-sobre-gastronomia-e-negocios\/","title":{"rendered":"Novo Podcast “Fecha a conta, por favor?” traz conversas saborosas sobre Gastronomia e Neg\u00f3cios"},"content":{"rendered":"\n

No Brasil, o fechamento de restaurantes \u00e9 uma realidade que preocupa muitos empreendedores no mercado gastron\u00f4mico. Investir em um estabelecimento pr\u00f3prio pode ser desafiador devido a essa alta taxa de encerramento. \u00c9 compreens\u00edvel ter preocupa\u00e7\u00f5es sobre o futuro do neg\u00f3cio e avaliar se vale a pena correr esse risco. No entanto, em muitos casos, a falta de estudo e informa\u00e7\u00e3o \u00e9 um fator determinante para o fechamento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c9 essencial conhecer os processos fundamentais que levam um restaurante ao sucesso, assim como estar ciente dos erros comuns e dos motivos que levam \u00e0 fal\u00eancia, como problemas com a vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria, entre outros. Portanto, empreendedores que se informam sobre esses aspectos t\u00eam uma vantagem significativa. Eles podem realizar uma gest\u00e3o consciente e ativa, o que possibilita a cria\u00e7\u00e3o de um neg\u00f3cio est\u00e1vel e com melhores chances de prosperar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para ajudar a conscientizar restaurantes, trazendo dicas com especialistas no mercado, a rede social especializada em gastronomia lan\u00e7a o podcast “Fecha a conta, por favor?” que promete trazer aos ouvintes um mergulho no mundo da gastronomia, revelando os bastidores do setor e discutindo temas que v\u00e3o al\u00e9m das panelas. Atrav\u00e9s de bate-papos descontra\u00eddos e informativos, o programa explorar\u00e1 desde as tecnologias utilizadas em bares e restaurantes at\u00e9 o mercado, profissionaliza\u00e7\u00e3o, desafios e gerenciamento, abrangendo todas as facetas do funcionamento de estabelecimentos gastron\u00f4micos, sejam eles B2B ou B2C.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quem faz o “Fecha a conta, por favor?” <\/strong><\/p>\n\n\n\n

A condu\u00e7\u00e3o do programa fica a cargo de Jorge Lima, fundador do Mundo R, um dos maiores portais destinados a donos de bares e restaurantes, al\u00e9m de empres\u00e1rio renomado no setor. Com sua vasta experi\u00eancia e conhecimento do mercado gastron\u00f4mico, Jorge Lima trar\u00e1 uma abordagem din\u00e2mica e envolvente \u00e0s conversas, oferecendo aos ouvintes uma vis\u00e3o privilegiada dos desafios e oportunidades enfrentados pelos empreendedores do setor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

“Fecha a conta, por favor?” \u00e9 um podcast para todos os amantes da gastronomia, sejam eles propriet\u00e1rios de estabelecimentos, chefs, entusiastas da culin\u00e1ria ou simplesmente curiosos interessados em descobrir os segredos por tr\u00e1s dos pratos deliciosos que encontramos ao sair para comer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sele\u00e7\u00e3o de convidados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cada epis\u00f3dio do podcast conta com a participa\u00e7\u00e3o de um convidado especial, proporcionando uma perspectiva \u00fanica sobre o universo da gastronomia. O p\u00fablico pode esperar por conversas fascinantes e insights valiosos de alguns nomes importantes do setor. Entre os convidados confirmados est\u00e3o Marcos Allan, Gerente de Produto da ePed, uma das maiores empresas de tecnologia para gastronomia, e Victor Macambira, CMO da GASS Company, uma refer\u00eancia em solu\u00e7\u00f5es inovadoras para o mercado de alimentos e bebidas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O podcast “Fecha a conta, por favor?” j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel no canal Mundo R no YouTube<\/a>, com epis\u00f3dios todas as quartas-feiras a partir das 10 da manh\u00e3, e voc\u00ea pode acompanhar os lan\u00e7amentos, cortes e pr\u00f3ximo convidado, tamb\u00e9m pelas redes sociais, Instagram @redemundor e Facebook @mundor<\/a>. N\u00e3o perca a oportunidade de se inspirar, aprender e se divertir com hist\u00f3rias fascinantes sobre gastronomia e neg\u00f3cios.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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