Maionexx com gemas – em p\u00f3 para preparo de Maionese \u2013 nas vers\u00f5es 300 g e 50 g – lan\u00e7amento MaxxiOvos<\/strong><\/p>\n\n\n\n Maionexx com gemas – Mistura em p\u00f3 para preparo de maionese <\/strong><\/p>\n\n\n\n A Maionexx \u00e9 apresentada em 3 vers\u00f5es de embalagens:<\/p>\n\n\n\n Modo de Preparo<\/strong> Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong> Dica:<\/strong> Conserva\u00e7\u00e3o: <\/strong>mantenha este produto em local fresco, seco, livre de odores e ao abrigo da luz. N\u00e3o consumir caso a embalagem esteja violada. Ap\u00f3s aberto, consumir em at\u00e9 30 dias desde que mantido devidamente fechado e manuseado com utens\u00edlios limpos e secos. Chef P\u00e2tissier F\u00e1bio Yamada<\/strong>Outra novidade no estande da empresa durante a FIPAN ser\u00e1 a presen\u00e7a do Chef P\u00e2tissier F\u00e1bio Yamada, @fabioyamada_oficial, primeiro chef brasileiro oficial da renomada Le Cordon Bleu, no Jap\u00e3o que levar\u00e1 toda sua arte e sabor nas degusta\u00e7\u00f5es da MaxxiOvos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Maionexx com gemas \u00e9 uma mistura em p\u00f3, pronta para o preparo de maionese e ser\u00e1 apresentado aos profissionais no estande da MaxxiOvos durante a FIPAN 2023, a maior feira de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria da Am\u00e9rica Latina e uma das principais destinada a operadores do food service no pa\u00eds, que acontecer\u00e1 de 25 a 28 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10844,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[135],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nAgora ficou muito mais pr\u00e1tico e seguro preparar maionese seja no ambiente profissional ou em casa. A MaxxiOvos traz a solu\u00e7\u00e3o Maionexx um produto inovador, elaborado com alta tecnologia e sinergia de sabores e o consumidor pode dar seu toque pessoal no momento do preparo, usando mix de \u00f3leos de sua prefer\u00eancia, por exemplo. A vantagem e praticidade \u00e9 que a Maionexx pode ser armazenada em temperatura ambiente, o que confere mais seguran\u00e7a alimentar.<\/h6>\n\n\n\n
O produto vem ganhando boa receptividade, nas hamburguerias, nas padarias e lanchonetes para o preparo de lanches em geral, e na cozinha dos restaurantes para o preparo das tradicionais saladas de maionese e outras prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias.<\/h6>\n\n\n\n
Receita para 500g de maionese<\/strong>
Adicione no liquidificador 150 ml de \u00e1gua e em seguida acrescente 50 g de Maionexx. Com aux\u00edlio de uma colher, fa\u00e7a uma pr\u00e9-dissolu\u00e7\u00e3o da mistura. Ent\u00e3o, ligue o liquidificador para terminar a dilui\u00e7\u00e3o.
Mantenha o liquidificador ligado (velocidade alta) e adicione o \u00f3leo aos poucos (em fio), at\u00e9 todo o \u00f3leo (300g) ser incorporado na maionese.
A maionese pronta deve ser armazenada sob refrigera\u00e7\u00e3o (0\u00b0 a 5\u00b0 C) e ser consumida em at\u00e9 3 dias. Sempre utilize utens\u00edlios e recipientes higienizados.<\/p>\n\n\n\n
Durante a adi\u00e7\u00e3o de \u00f3leo, caso o liquidificador tenha dificuldade em bater a maionese, desligue-o e misture rapidamente a maionese com uma colher, e ent\u00e3o volte a ligar o liquidificador o mais breve poss\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n
Para uma maionese mais firme, utilize \u00e1gua e \u00f3leo gelados e n\u00e3o bata por um tempo excessivo no liquidificador.<\/p>\n\n\n\n
Merengue Italiano \u00e9 outro produto que ser\u00e1 destaque na degusta\u00e7\u00e3o no estande da MaxxiOvos na FIPAN<\/strong>\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad<\/strong>Feito com clara de ovos pasteurizada resfriada, a\u00e7\u00facar e suco de lim\u00e3o, o preparado para Merengue Italiano da MaxxiOvos \u00e9 muito f\u00e1cil fazer. Basta despej\u00e1-lo na batedeira e bater em velocidade m\u00e1xima por 10 minutos! Pronto. Para mudar a cor e o sabor basta acrescentar saborizantes depois de bater o preparado. Outra del\u00edcia para se fazer com ele \u00e9 com gelatina em p\u00f3 sem sabor. Depois de bater o preparo por 10 minutos, acrescente 5 g de gelatina em p\u00f3 sem sabor, dilu\u00edda em 30 ml de \u00e1gua fervente e bata por mais um minuto. Leve para a geladeira. Quando endurecer cubra o preparo com chocolate e experimente!!!
O Preparado para Merengue Italiano da MaxxiOvos n\u00e3o cont\u00e9m gl\u00faten.<\/p>\n\n\n\n