O maior programa de valoriza\u00e7\u00e3o da gastronomia paulista est\u00e1 sendo promovido pelo Governo do Estado em Campinas nesta semana. At\u00e9 o pr\u00f3ximo s\u00e1bado (22), o Sabor de S\u00e3o Paulo tem a\u00e7\u00f5es com o melhor da culin\u00e1ria, visitas a restaurantes t\u00edpicos, aulas com chefs premiados, capacita\u00e7\u00e3o para todo o setor e viagens com a imprensa. O evento \u00e9 feito pela Secretaria de Turismo e Viagens em parceria com o Mundo Mesa, n\u00facleo de intelig\u00eancia em gastronomia, e o Senac.<\/p>\n\n\n\n
\u201c\u00c9 uma grande realiza\u00e7\u00e3o para o turismo paulista contemplar as riquezas gastron\u00f4micas de 35 munic\u00edpios integrantes do Sabor de S\u00e3o Paulo, incluindo Campinas e cidades da regi\u00e3o diretamente ligadas a esta a\u00e7\u00e3o e poder divulgar toda essa diversidade de sabores para o p\u00fablico\u201d, afirma Roberto de Lucena, secret\u00e1rio estadual de Turismo e Viagens.<\/p>\n\n\n\n
Ao todo, ser\u00e3o dez semanas de evento em cada uma das rotas gastron\u00f4micas reconhecidas pelo Governo do Estado, com a\u00e7\u00f5es que ir\u00e3o aquecer a economia em 28 regi\u00f5es tur\u00edsticas paulistas. Ap\u00f3s passar por Campinas, o Sabor de S\u00e3o Paulo ser\u00e1 promovido em Ribeir\u00e3o Preto, Registro, Ara\u00e7atuba, Campos do Jord\u00e3o, S\u00e3o Carlos, Santos, Presidente Prudente, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Mar\u00edlia, al\u00e9m da capital.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO Sabor de S\u00e3o Paulo divulgar\u00e1 a diversidade gastron\u00f4mica, a cultura e a hist\u00f3ria paulista, por meio dos mais emblem\u00e1ticos produtores e restaurantes, envolvendo 240 cidades\u201d, destacou o secret\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
Agenda<\/strong><\/p>\n\n\n\n A abertura da 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Sabor de SP 2023 aconteceu no \u00faltimo domingo (16) com o deslocamento de cinco jornalistas por munic\u00edpios que integram a rota gastron\u00f4mica de Campinas: Circuito das Frutas, Circuito das \u00c1guas, Bem Viver e Roteiro dos Bandeirantes (https:\/\/www.sppratodos.com.br\/cultura-gastronomia\/frutas-aguas-flores). O grupo percorreu vin\u00edcolas, queijarias, alambiques, restaurantes, fazendas e outras propriedades rurais.<\/p>\n\n\n\n Nesta sexta-feira (21), no Senac Campinas, produtores rurais e empres\u00e1rios do setor participam de uma s\u00e9rie de capacita\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de uma aula-show com a chef Carole Crema, que tamb\u00e9m \u00e9 madrinha da rota.<\/p>\n\n\n\n A semana da gastronomia termina no dia 22 com um festival aberto ao p\u00fablico, tamb\u00e9m no Senac Campinas, das 11h \u00e0s 17h, com entrada gr\u00e1tis. O evento vai reunir dez produtores artesanais e cinco restaurantes que levar\u00e3o os destaques da culin\u00e1ria regional aos visitantes.<\/p>\n\n\n\n Cada edi\u00e7\u00e3o do Sabor de S\u00e3o Paulo incluir\u00e1 viagens com a participa\u00e7\u00e3o de jornalistas e influencers especializados em turismo, capacita\u00e7\u00f5es ligadas ao setor, apresenta\u00e7\u00e3o das a\u00e7\u00f5es do Governo do Estado, intera\u00e7\u00e3o com agentes p\u00fablicos e privados locais e uma grande celebra\u00e7\u00e3o com um festival gastron\u00f4mico aos finais de semana, com entrada gratuita.<\/p>\n\n\n\n O Sabor de S\u00e3o Paulo tem apoio de institui\u00e7\u00f5es como Sebrae, Faculdade Evang\u00e9lica de S\u00e3o Paulo (Faesp), Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Associa\u00e7\u00e3o das Prefeituras das Cidades Est\u00e2ncia do Estado (Aprecesp), Associa\u00e7\u00e3o das Prefeituras dos Munic\u00edpios de Interesse Tur\u00edstico do Estado (Amitesp), prefeituras e Campinas e Regi\u00e3o Convention & Visitors Bureau. O programa ser\u00e1 promovido at\u00e9 mar\u00e7o de 2024.<\/p>\n\n\n\n Gabinete Itinerante<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m nesta sexta, o Gabinete Itinerante da Secretaria de Turismo e Viagens ter\u00e1 a apresenta\u00e7\u00e3o das principais a\u00e7\u00f5es e programas da pasta e atendimento t\u00e9cnico a gestores municipais. O atendimento a prefeitos, secret\u00e1rios municipais e jornalistas ser\u00e1 feito das 14h30 \u00e0s 16h30, no Senac Campinas.<\/p>\n\n\n\n \u201cO gabinete itinerante nos aproxima dos munic\u00edpios, traz agilidade e efici\u00eancia, promovendo a descentraliza\u00e7\u00e3o da atividade tur\u00edstica\u201d, afirma o secret\u00e1rio Roberto de Lucena.<\/p>\n\n\n\n Confira o calend\u00e1rio dos Festivais Gastron\u00f4micos Sabor de S\u00e3o Paulo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u25cf Campinas \u2013 22\/07 O maior programa de valoriza\u00e7\u00e3o da gastronomia paulista est\u00e1 sendo promovido pelo Governo do Estado em Campinas nesta semana. At\u00e9 o pr\u00f3ximo s\u00e1bado (22), o Sabor de S\u00e3o Paulo tem a\u00e7\u00f5es com o melhor da culin\u00e1ria, visitas a restaurantes t\u00edpicos, aulas com chefs premiados, capacita\u00e7\u00e3o para todo o setor e viagens com a imprensa. O […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[134,215],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
\u25cf Ribeir\u00e3o Preto \u2013 12\/08
\u25cf Registro \u2013 26\/08
\u25cf Ara\u00e7atuba \u2013 23\/09
\u25cf Campos do Jord\u00e3o \u2013 07\/10
\u25cf S\u00e3o Carlos \u2013 11\/11
\u25cf Santos \u2013 25\/11
\u25cf S\u00e3o Paulo \u2013 10\/12
\u25cf Presidente Prudente \u2013 27\/01
\u25cf S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto \u2013 24\/02
\u25cf Mar\u00edlia \u2013 23\/03<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"