Com uma renda total de R$202 bilh\u00f5es de reais em 2022, de acordo com dados do DataFavela, as periferias t\u00eam ganhado cada vez mais espa\u00e7o na economia do pa\u00eds. Entre os neg\u00f3cios alocados nas comunidades, os restaurantes e estabelecimentos de venda de refei\u00e7\u00f5es representam a maior parcela (15%). Com o objetivo de fortalecer e impulsionar o desenvolvimento do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar nessas regi\u00f5es, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) inaugurou o primeiro n\u00facleo da entidade em uma favela, na Comunidade do Dend\u00ea, em Fortaleza (Cear\u00e1).<\/p>\n\n\n\n
Hoje, segundo o DataFavela, 35% dos moradores de periferias entrevistados t\u00eam o sonho de abrir seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio, totalizando 6 milh\u00f5es de pessoas. Entre eles, 68% desejam abrir um neg\u00f3cio na pr\u00f3pria comunidade. Foi justamente na favela em que vive, na Comunidade do Dend\u00ea, em Fortaleza, que Ivanda Braga, l\u00edder do primeiro n\u00facleo da Abrasel em favelas, iniciou o seu neg\u00f3cio de confeitaria de bolos, nomeado Ivanda Cake, em meados de 2016. <\/p>\n\n\n\n
A l\u00edder do n\u00facleo da Abrasel no Dend\u00ea \u00e9 uma das 5,2 milh\u00f5es de pessoas que vivem nas comunidades do Brasil e tem seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio. Agora, \u00e0 frente do n\u00facleo, o objetivo dela \u00e9 contribuir para que mais moradores empreendam nessas regi\u00f5es. “Com a cria\u00e7\u00e3o do primeiro n\u00facleo da Abrasel em favelas, buscamos agregar valores, abrir portas, criar oportunidades e expandir os neg\u00f3cios na comunidade. \u00c9 uma responsabilidade grande ser a representante deste projeto, mas tenho convic\u00e7\u00e3o que trar\u00e1 muitos benef\u00edcios para a Comunidade do Dend\u00ea como um todo”, afirma Ivanda Braga.<\/p>\n\n\n\n
Durante a solenidade da Semana da Alimenta\u00e7\u00e3o Fora do Lar em 2023, realizada em S\u00e3o Paulo, o presidente-executivo da Associa\u00e7\u00e3o, Paulo Solmucci, reafirmou o foco da entidade em fazer parte e apoiar cada vez mais os empreendedores nas periferias. “N\u00e3o temos apenas que relacionar com a favela. A Abrasel tem que ser favela. Precisamos disso”, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
“\u00c9 preciso romper as barreiras sociais e perder o medo de ir \u00e0s favelas. Com o compromisso de simplificar o empreender, a Abrasel pode tornar o Brasil mais justo e digno. Tem que se ter os olhares apontados para a periferia, afinal existe um potencial empreendedor muito grande nessas regi\u00f5es”, reitera Solmucci.<\/p>\n\n\n\n
Com medidas como a cria\u00e7\u00e3o do n\u00facleo da Abrasel nas favelas, a Associa\u00e7\u00e3o busca estar cada vez mais pr\u00f3xima ao empreendedor da periferia. O foco \u00e9 representar e desenvolver o setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar de forma cada vez mais inclusiva, e chegando em todas as partes do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00f3ximos n\u00facleos<\/strong><\/p>\n\n\n\n O pr\u00f3ximo estado a receber um n\u00facleo da Abrasel em favela ser\u00e1 Alagoas, na Comunidade do Vergel, em Macei\u00f3. Sob a lideran\u00e7a de Ana Deyse Fortunato \u2013 confeiteira na regi\u00e3o h\u00e1 quase uma d\u00e9cada \u2013 o projeto deve incentivar a transforma\u00e7\u00e3o social por meio do empreendedorismo dos moradores da comunidade que trabalham com o setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. Depois de Alagoas, a previs\u00e3o \u00e9 de que sejam inaugurados novos n\u00facleos da Abrasel em favelas do estado da Bahia e do Rio de Janeiro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com uma renda total de R$202 bilh\u00f5es de reais em 2022, de acordo com dados do DataFavela, as periferias t\u00eam ganhado cada vez mais espa\u00e7o na economia do pa\u00eds. Entre os neg\u00f3cios alocados nas comunidades, os restaurantes e estabelecimentos de venda de refei\u00e7\u00f5es representam a maior parcela (15%). Com o objetivo de fortalecer e impulsionar […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[215],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n