Inspirado nos \u201cbares secretos\u201d de Nova Orleans, nos Estados Unidos, os 150 m\u00b2 do Cristofori Piano Bar, rec\u00e9m-inaugurado no Bravamall, na Praia Brava em Itaja\u00ed, SC, prometem uma verdadeira viagem aos anos da d\u00e9cada de 20. Coquet\u00e9is como Bee\u2019s Kness, de R$ 38,00, preparado com gin, lima da p\u00e9rsia e mel, e o Mary Pickford, de R$ 44,00, com rum, licor maraschino, suco de abacaxi e xarope grenadine s\u00e3o cl\u00e1ssicos da casa inspirados na \u00e9poca e que valem a pena experimentar.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m de bebidas t\u00edpicas, o card\u00e1pio conta com mais de 100 op\u00e7\u00f5es destiladas, entre u\u00edsques, vodkas, tequilas, rum e licores, vindas de diferentes partes do mundo, com valores que variam de R$ 40,00 a R$ 600,00. \u201cNosso destaque \u00e9 o u\u00edsque escoc\u00eas Macallan, um dos mais famosos e caros do mundo. Somos o \u00fanico piano bar que traz essa bebida no card\u00e1pio, com a dose que custa R$650,00\u201d, afirma Caio Vin\u00edcius Behling, dono e idealizador do Cristofori Piano Bar. Outro destaque \u00e9 a carta com mais de 100 r\u00f3tulos de vinhos da Grand Cru, maior importadora de vinhos finos da Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n
O ambiente \u00e9 retr\u00f4 e intimista, repleto de m\u00f3veis de antiqu\u00e1rios, gramofone e embalado por m\u00fasica instrumental com shows especialmente de jazz e soul de artistas locais. As ilustra\u00e7\u00f5es que decoram o local s\u00e3o mais atrativos, com pe\u00e7as exclusivas de Danielle Kosann, artista norte-americana que j\u00e1 desenvolveu trabalhos para hotelaria mundial e bares de Nova Iorque.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO Cristofori \u00e9 uma uni\u00e3o de m\u00fasica, arte e hist\u00f3ria. O pr\u00f3prio nome \u201cCristofori\u201d vem carregado de significados. \u00c9 inspirado em Bartolomeo Cristofori, habilidoso produtor de instrumentos musicais respons\u00e1vel por criar o piano que conhecemos hoje\u201d, comenta Caio. \u201cInclusive, temos o enorme prazer de sermos o \u00fanico restaurante de Santa Catarina que possui um piano de 2,27 metros, avaliado em cerca de R$ 500 mil, muito pr\u00f3ximo de um piano de cauda inteira\u201d, completa.<\/p>\n\n\n\n
Para quem deseja agu\u00e7ar o paladar \u00e9 poss\u00edvel apreciar pratos contempor\u00e2neos que exploram a culin\u00e1ria mediterr\u00e2nea assinados pelo Chef carioca Dalton Rangel, apresentador do programa Duelo de M\u00e3es, da Band, e que tamb\u00e9m \u00e9 reconhecido no meio gastron\u00f4mico por participar de programas culin\u00e1rios na Fox Channel, Record TV e TV Globo, ao lado da apresentadora Ana Maria Braga.<\/p>\n\n\n\n
O menu completo, servido no Bar e no restaurante anexo, conta com op\u00e7\u00f5es de entradas, massas, al\u00e9m de aves, peixes e frutos do mar. Entre as op\u00e7\u00f5es que agradam os paladares mais exigentes, lagosta ao molho \u201carrabbiata\u201d que \u00e9 grelhada com manteiga de ervas e linguine (R$182,00) e polvo grelhado com arroz de tinta de lula, tomate \u201cconfit\u201d com lim\u00e3o siciliano (R$158,00). Al\u00e9m disso, o card\u00e1pio ainda disp\u00f5e de saladas elaboradas como a cl\u00e1ssica americana Caesar e sobremesas como o mil folhas e profiteroles; e carnes como o famoso americano bife \u201cWellington\u201d envolto em massa folhada, Parma e cogumelos com pur\u00ea de batatas e glac\u00ea (R$138,00), e a costela prensada com pur\u00ea de batatas, farofinha e molho do pr\u00f3prio assado (R$115,00), que est\u00e3o entre os mais pedidos do restaurante.<\/p>\n\n\n\n
SERVI\u00c7O<\/strong> Inspirado nos \u201cbares secretos\u201d de Nova Orleans, nos Estados Unidos, os 150 m\u00b2 do Cristofori Piano Bar, rec\u00e9m-inaugurado no Bravamall, na Praia Brava em Itaja\u00ed, SC, prometem uma verdadeira viagem aos anos da d\u00e9cada de 20. Coquet\u00e9is como Bee\u2019s Kness, de R$ 38,00, preparado com gin, lima da p\u00e9rsia e mel, e o Mary Pickford, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10169,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[135,78,217],"tags":[98],"acf":[],"yoast_head":"\n
O qu\u00ea:<\/strong> Cristofori Piano Bar
Onde: <\/strong>No primeiro piso do Bravamall. Rua Delfim M\u00e1rio de P\u00e1dua Peixoto, 500 – Praia Brava, Itaja\u00ed\/SC.
Hor\u00e1rio de funcionamento:<\/strong> das 11h30 \u00e0s 23h30, de segunda a s\u00e1bado. Das 11h30 \u00e0s 17h aos domingos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"