O tipo de dieta praticada durante as diferentes fases da vida tem um papel importante na longevidade e na manuten\u00e7\u00e3o de uma boa sa\u00fade. E segundo um estudo publicado no American Journal of Lifestyle Medicine, as dietas \u00e0 base vegetais contribuem com menor consumo de medicamentos entre idosos. A escolha de uma alimenta\u00e7\u00e3o vegana durante a terceira idade contribui para a preven\u00e7\u00e3o da maioria das doen\u00e7as caracter\u00edsticas desta etapa da vida humana.<\/p>\n\n\n\n
Carolina Carvalho, chef vegana, explica que o alto consumo de carne e outros alimentos de origem animal deixa o sangue mais \u00e1cido, prejudicando principalmente as pessoas que apresentam predisposi\u00e7\u00e3o para doen\u00e7as inflamat\u00f3rias. \u201cJ\u00e1 uma alimenta\u00e7\u00e3o plant-based, por conter alto teor de vitaminas e minerais, \u00e9 capaz de oferecer diversos benef\u00edcios ao nosso organismo\u201d, destaca. <\/p>\n\n\n\n
H\u00e1 diversas altera\u00e7\u00f5es no organismo, durante o envelhecimento, que conduzem a estados de doen\u00e7a muito frequentemente relacionados com a nutri\u00e7\u00e3o e a alimenta\u00e7\u00e3o, nomeadamente a diminui\u00e7\u00e3o de massa \u00f3ssea e muscular e, simultaneamente, um aumento da massa gorda, contribuindo para o aparecimento da diabetes tipo II e consequentes problemas de sa\u00fade. \u201cA alimenta\u00e7\u00e3o vegana \u00e9 rica em fibra e hidratos de carbono complexos e pobre em gorduras e a\u00e7\u00facares r\u00e1pidos, contribuindo n\u00e3o s\u00f3 para a preven\u00e7\u00e3o da diabetes tipo dois, como tamb\u00e9m da obesidade\u201d, afirma a chef. <\/p>\n\n\n\n
Mudan\u00e7as hormonais <\/strong><\/p>\n\n\n\n Ap\u00f3s a menopausa, as mulheres sofrem uma diminui\u00e7\u00e3o da atividade hormonal que compromete a absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio, aumentando, assim, a incid\u00eancia de osteoporose. Devido a estas altera\u00e7\u00f5es hormonais, a mulher idosa deve ter em aten\u00e7\u00e3o a quantidade e o tipo de alimentos que ingere. O consumo de leite \u00e9 respons\u00e1vel n\u00e3o s\u00f3 pela descalcifica\u00e7\u00e3o \u00f3ssea, por causa do consumo de prote\u00edna animal, como tamb\u00e9m por graves intoler\u00e2ncias e alergias, por isso, devem ser procuradas outras fontes de c\u00e1lcio, tais como os vegetais verde-escuros, o tofu, as nozes e as castanhas, o leite de soja, e outros produtos freq\u00fcentemente encontrados em dietas veganas.<\/p>\n\n\n\n Altera\u00e7\u00f5es do trato gastrointestinal<\/strong><\/p>\n\n\n\n Durante o envelhecimento, ocorre uma diminui\u00e7\u00e3o da elasticidade e dos movimentos de contra\u00e7\u00e3o da mucosa intestinal. Devido ao evidente comprometimento da digest\u00e3o daqui decorrente, nutrientes como a vitamina B12, B1 e Ferro apresentam uma absor\u00e7\u00e3o reduzida. A alimenta\u00e7\u00e3o vegana fornece uma boa quantidade de fibras, o que ajuda a regularizar o tr\u00e2nsito intestinal, evitando epis\u00f3dios de obstipa\u00e7\u00e3o. \u201cUm intestino que funciona bem, auxilia na redu\u00e7\u00e3o de inflama\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de ajudar na manuten\u00e7\u00e3o da imunidade e produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios importantes para uma longevidade com qualidade e sa\u00fade\u201d, frisa Carolina. <\/p>\n\n\n\n Fonte: <\/strong>Carolina Carvalho, publicit\u00e1ria e chef vegana desde 2014. Instagram @\/futurocomcarol<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O tipo de dieta praticada durante as diferentes fases da vida tem um papel importante na longevidade e na manuten\u00e7\u00e3o de uma boa sa\u00fade. E segundo um estudo publicado no American Journal of Lifestyle Medicine, as dietas \u00e0 base vegetais contribuem com menor consumo de medicamentos entre idosos. A escolha de uma alimenta\u00e7\u00e3o vegana durante […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10072,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":""},"categories":[215,216,145],"tags":[98],"acf":[],"yoast_head":"\n